Manfaat Teknologi dalam Memenuhi Kebutuhan Pangan
Meskipun alam sudah melimpahkan sumber daya yang tidak terbatas, tetapi alam tetap memiliki periode tertentu untuk menghasilkan sumber daya yang bisa diolah sebagai bahan pangan. Dengan bantuan teknologi, kini manusia mampu memenuhi kebutuhan pangannya dengan mudah.
Apa Itu Teknologi Pangan?
Teknologi pangan merupakan salah satu teknologi yang dipadukan dengan ilmu pengetahuan bahan pangan pasca panen. Hal ini dilakukan untuk meningkatkan nilai tambah dari jenis pangan tertentu. Teknologi pangan memiliki peran yang sangat penting terhadap ketersediaan pangan bagi masyarakat.
Pemanfaatan Ilmu Teknologi dalam Bidang Pangan
Saat ini, perkembangan teknologi sudah mengalami kemajuan yang begitu pesat. Semakin canggih teknologi, kebutuhan akan pemahaman teknologi pun juga ikut semakin bertambah. Sebagai contoh, Anda bisa melihat bagaimana penerapan teknologi di sektor pertanian.
Walaupun bidang pertanian dewasa ini sudah terdapat banyak perkembangan, tetapi sayangnya masyarakat masih belum paham cara mengaplikasikan teknologi pangan. Seandainya teknologi ini bisa diaplikasikan dengan benar, maka akan memberikan banyak manfaat bagi manusia.
Baca Juga: 7 Ide Bisnis yang Cocok untuk Mahasiswa
Sejauh ini, ada banyak sekali kontribusi yang diberikan oleh ilmu teknologi guna menunjang kemajuan bidang pertanian, terutama mengenai pangan. Adapun kontribusi yang diberikan oleh teknologi pangan adalah sebagai sarana dalam mempermudah proses produksi atau pengolahan pangan.
Dengan begitu, teknologi pangan bisa dibilang salah satu bagian dari tahapan industri pertanian. Tahapan ini disebut dengan istilah budi daya tanaman, panen, setelah panen, pengangkutan olah pangan, penyimpanan, pengemasan, dan lain-lainnya.
Manfaat Teknologi Pangan
Sebagaimana yang sudah dikatakan sebelumnya bahwa teknologi pangan memiliki manfaat yang melimpah. Oleh sebab itu, berikut ini adalah empat manfaat yang bisa diperoleh dari penggunaan teknologi pangan:
1. Mampu Mencukupi Kebutuhan Pangan Manusia
Manusia memiliki kebutuhan pangan yang harus dipenuhi secara teratur. Kendati alam sudah menyediakan segala kebutuhan pangan untuk manusia, tetapi alam hanya mampu menghasilkannya dalam periode terbatas saja.
Baca Juga: Trading Frekuensi Tinggi dan Dampaknya
Dengan menggunakan teknik pengawetan yang dihasilkan oleh teknologi pangan, manusia bisa menghasilkan beberapa jenis bahan pangan tanpa harus bergantung pada periode alam. Selain itu, teknologi pangan juga memudahkan manusia dalam mendistribusikan bahan pangan secara luas.
2. Mampu Meningkatkan Kreativitas Produsen
Teknologi pangan bisa menjadi penunjang untuk meningkatkan kreativitas para produsen, sehingga mereka akan senantiasa berinovasi agar mampu menciptakan produk pangan terbaru. Pastinya, proses tersebut dilakukan dengan mengikuti perkembangan dan kebutuhan pangan masyarakat.
3. Mampu Meningkatkan Nutrisi Pangan
Manfaat teknologi pangan yang lainnya adalah dapat meningkatkan nutrisi pangan. Nah, bahan pangan yang diperoleh dari alam akan diolah agar gizi pada produk pangan bisa bertambah. Ini merupakan salah satu solusi terbaik untuk mengatasi masalah kekurangan gizi.
4. Menghilangkan Penyakit pada Makanan
Tidak hanya itu, teknologi pangan juga memiliki manfaat dalam proses peningkatan kualitas kesehatan dengan membunuh bakteri dan mikroba yang terdapat pada makanan. Oleh karena itu, metode pengolahan yang tepat sangat dibutuhkan demi menghilangkan berbagai macam penyakit.
Demikianlah pembahasan tentang manfaat teknologi dalam memenuhi kebutuhan pangan. Ilmu pengetahuan dan teknologi (iptek) telah mengalami perkembangan yang sangat cepat sehingga dapat menghasilkan berbagai macam inovasi, salah satunya teknologi pangan yang modern.
